2023-01-17 【英語で料理】味の変化にびっくり仰天「干し柿 dried persimmon」 英語で料理 【概要】渋柿の皮をむいて、ひもで結び、熱湯で５秒程度消毒してから、屋外に干して乾かします（２週間ちょっと干しました）。渋い味が完全に甘く変化するのがとてもインパクトがあります。ぜひ、渋柿を食べてから調理してみてください。 【表現】干し柿：dried persimmon柿：japanese persimmon渋柿：astringent persimmonむく：peel結ぶ：tie数える：countつるす：hung www.instagram.com
